சமையல்

குழந்தைகளுக்கு பள்ளிகள் தொடங்கி விட்டன. காலையில் வீட்டை விட்டு செல்லக்கூடிய குழந்தைகள் மாலை நேரத்தில் மிகவும் சோர்வோடு வீடு திரும்புவார்கள். வீட்டிற்கு வந்தī

கொண்டைக்கடலை சேர்த்து மோர் குழம்பா? என்று யோசிக்க தோன்றும். விதவிதமான காய்களை சேர்த்து மோர் குழம்பு செய்தாலும், இந்த கொண்டைக்கடலை மோர் குழம்புக்கு ஈடாகாது. இதுவ&

கருப்பு கவுனி அரிசி என்பது நம்முடைய பாரம்பரியமான அரிசி வகைகளுள் ஒன்றாக திகழ்கிறது. இதில் பலவிதமான மருத்துவ குணங்கள் இருக்கிறது. கேன்சரை சரி செய்யும் அளவிற்கு ம&#

டபுள் பீன்ஸ் என்பது புரதம், நார்சத்து, இரும்புச்சத்து, கால்சியம் விட்டமின் பி6, தயாமின், வைட்டமின் சி, போலிக் அமிலம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம் போன்ற பல முக்கிய சத்துக&#

பல்வேறு வகையான ரசங்கள் (மிளகு ரசம், தக்காளி ரசம், பூண்டு ரசம், கொள்ளு ரசம், எலுமிச்சை ரசம்) இருந்தாலும், ஒவ்வொரு ரசமும் அதன் தனித்துவமான சுவையுடனும், மருத்துவ குணங்க&#

கேழ்வரகு காலை உணவாகவோ அல்லது இரவு உணவாகவோ சாப்பிட ஏற்ற ஒரு சத்தான உணவாகும். கேழ்வரகு (ராகி) ஒரு சத்தான சிறு தானியம். இதில் நார்ச்சத்து, கால்சியம் மற்றும் இரும்புச் 

சுடச்சுட, கம கமக்கும் முஸ்லிம் ஸ்டைல் நெய் சோறு வீட்டிலேயே செய்யுறது எப்படின்னு பார்க்கலாம்! இது கல்யாண வீடுகளில் பரிமாறப்படும் அதே சுவையில் இருக்கும். சூடாக சா&

நாம் எடுத்துக் கொள்ளும் உணவு அறுசுவைகள் நிறைந்த உணவாக இருக்க வேண்டும். அப்பொழுதுதான் நம்முடைய உடலில் எந்தவித நோய்களும் ஏற்படாது என்று நம்முடைய முன்னோர்கள் கூ

தேங்காய் சட்னி, தக்காளி சட்னி மட்டுமே செய்பவர்கள், புதினா என்ற ஒன்று இருப்பதையே மறந்து விடுகின்றனர். புதினாவை வைத்து விதவிதமான சட்னிகள் செய்யலாம். புதினா சட்னியி&#